Recepten: Ik wilde even wat testen….


De laatste tijd ben ik weer vaker aan het koken, en ik hou ervan om dingen te testen die ik nog niet ken. Afgelopen week had ik er twee en die licht ik nu even uit. Ook heb ik nog een drankje. Deze is zo simpel, maar lekker met dit warme weer en alcoholvrij! Lees meer

Testen: Delish-recept Vanavond!

Ken je de facebookpagina of site, van Delish? Ik heb ze geliked op facebook en zie met de regelmaat de leukste dingen voorbij komen. Het wordt ook vlot en gemakkelijk uitgelegd, wat dus best ideaal te noemen is. Even geleden was er ook zoiets ergens te zien, en dat sprak me wel aan. Ik had het echter niet opgeslagen. Vandaag zag ik ‘m weer voorbij komen bij een vriendin op facebook en ik bedacht dat ik dit snel eens zou gaan maken.
Ik kreeg een berichtje van Mike, hij moest overwerken, daarop bedacht ik, dan maak ik het vandaag! In deze gaat het om de PULL-APART CHEESEBURGER SLIDERS!

Ik heb het wel iets anders gedaan, zo heb ik het meer gekruid met Italiaanse kruiden, paprikapoeder (haha) en heb ik er ontbijtspek tussen gedaan en tomaat. Als kaas heb ik cheddar gebruikt, want dat vind ik zelf het lekkerst. Hieronder zal ik de foto’s toevoegen. Overigens is de 350 fahrenheid die ze in het filmpje noemen, 180 graden! Dat is wel handig om even te vermelden.

Check de facebookpagina van Delish ook eens, of anders hun site Delish.
Voor nu de complete uitleg, daarom hier het filmpje van Delish op Facebook:

PULL-APART CHEESEBURGER SLIDERS are going to change the summer party game: http://del.sh/6000BqDow

FULL RECIPE: http://del.sh/6003BqDoW

Geplaatst door Delish op maandag 23 mei 2016

Eet Smakelijk!

ps: Ja, het is een caloriën-bom, maar die sporten we er later wel weer af 😉

Keuringsdienst van Waarde: Bertolli

14062015 1002 Gisteravond bij thuiskomst had ik erg veel last van mijn teen/voet. Ik zat nog wel even achter mijn laptop, maar eigenlijk had ik geen zin meer. Dus vroeg afgesloten, in bed gaan liggen en de tv aangedaan. De Keuringsdienst van Waarde was erop en dat vind ik voor de verandering dan wel een leuk programma! Ja, ik ben niet zo’n televisiekijkster, dus dit is dan toch verrassend te noemen. In deze aflevering ging het over Bertolli en dan in het bijzonder over de Bertollisaus Truffels & Room.

Mijn verbazing was groot. Nu wil ik niet al verraden waarom, want ik geef hieronder de link naar het programma, maar let op wat de Italiaanse koks zeggen over het gebruik van de truffels die voor die saus worden gebruikt, wat de meneer van de fabriek (die de truffels leveren aan Bertolli) zegt over de wijze van het gebruik en dan ook de smaak, de hoeveelheid van de truffels in die saus en…. heel verrassend, waar de Bertolifabriek staat waar (o.a.) die saus wordt gemaakt.

Zoals beloofd de link. Kijk en en beslis dan, ‘Wil je dit wel eten?’ op: Keuringsdienst Van Waarde – Bertolli

Dieet – Die Eet Niet

IMG_6054 Als iemand tegen mij zegt “Jij ziet er goed uit”, dan ga ik er niet vanuit dat diegene bedoeld dat ik er leuk uit zie ofzo. In mijn familie werd die uitspraak namelijk gebruikt om te zeggen dat je dan te dik bent. In mijn familie is een overmaat van gewicht nogal een ding. Op de jongste zus van mijn moeder na, tante Josje. Van haar heb ik geleerd om me geen moer van anderen aan te trekken qua mijn gewicht. Het is iets van mij, als ik er “last” van krijg, dan kan ik lijnen denken.

Nu heb ik er dan “last” van. Ik zit niet lekker in mijn vel en nog minder in mijn kleding, dus nu ga ik weer eens lijnen. Zoals altijd in het begin met een hoop geklaag en zelfmedelijden, want ik moet zo veel lekkere dingen laten staan. Dat is maar een korte fase weet ik. Zo weet ik, alchohol moet ik als eerste laten staan. Geen moeite mee. Een aantal jaren geleden werd ik uitgedaagd door 3 bekenden om eens een jaar lang geen alchohol te drinken. Het was niet eens om te lijnen, maar er was op tv iets geweest dat mensen de uitdaging aangingen om 40 dagen geen alcohol te drinken en die hadden er moeite mee. Dat vonden wij nogal wat. Het grappige is, we begonnen en in no time viel ik af! Vond men me met feestjes ongezellig doen in die tijd dat ik niet dronk, daar had ik niets mee. Alcohol is tenslotte geen kwestie van gezellig. Kortom, de alcohol hou ik voor de weekenden.

Voorlopig ook geen brood, pasta en rijst. De laatste vind ik geen punt. De eerste twee worden moeilijker, de tweede trouwens helemaal. Nu werd ook gezegd dat fruit niet echt goed was. Pffff, dat is een ware kwelling voor me! Ik die ’s morgens begint met een fruitsmoothie. Koffie met melk is ook niet zo’n goede, maar zwarte koffie vind ik niet meer lekker. Vroeger dronk ik zwarte koffie, maar dat is al een tijdje geleden. Nu gebruik ik trouwens normale melk en geen koffiemelk, want dat vind ik dan weer minder.

Ik kan goed eten en ook veel. Het grappige is, ondanks mijn grote liefde voor Nutella, ik ben niet zo dol op zoet. dat is natuurlijk al een voordeel voor me. Al eerder heb ik bewezen dat ik goed kan lijnen. Nu ga ik er dus ook weer voor. Nee, ik hoef geen crash-dieet. Gewoon een dieet waarbij ik me lekker voel. De kilo’s hoefen er om mij niet af te vliegen, in een langzamer tempo ben ik ook tevreden.

Natuurlijk is het ’t beste om bij een dieet ook te sporten. Dat moet ik nog even laten, gezien mijn voet. Ik loop wel veel, maar dat is om mijn voet in beweging te houden, het is namelijk pijnlijk. De operatie is echter in zicht. Dus over een maandje of drie dan kan ik dat erbij oppakken. Alhoewel, ik kan natuurlijk thuis wel beginnen met buikspieroefeningen, dat dan weer wel. Nahja, eerst maar bij het begin beginnen en door mijn klaag-fase heen 😉

Zoooo Ontzettend Lekkerrrr!!!!

289518624547574 Ik hou van eten! Niet alleen de Nutella, die, zoals bekend is op mijn facebook, wel erg hoog staat bij me. Het grappige is dat ik namelijk niet zo’n zoetekauw ben. Er zijn 2 uitzonderingen, Nutella, maar ook Baklava. Verder sla ik nagerechten eigenlijk over. Hoef ik niet, ik heb liever een uitgebreid hoofdgerecht. Het is me ook wel aan te zien, maar goed, ik vind het prima. Ik wil best lijnen hoor, maar ik wil sommige dingen liever niet laten staan. Ja, dan bedoel ik aan hoofdgerechten. Eigenlijk is het best gemeen van Moeder Natuur dat je ook van hoofdgerechten kunt groeien. Zou dat namelijk niet zo zijn dan zou ik namelijk kilo’s lichter zijn!

Nu heb ik ook nog de mazzel met Mike. Mike kan super koken! Klik maar eens op deze link. Je moet wel toegeven, ik moest wel groeien sinds we samen zijn.

Neem alleen maar de pasta Bolognese van Mike, of zijn pizza’s, of zijn eigen gebakken brood, of zijn gevulde gefrituurde brood, of zijn kippesoep, of zijn mozzarella met tomatensaus of… of… of… Ja, nu begrijp je waarom ik lekker eet en ik dus aankom 🙂

Maar vanavond mijn favoriet! Pasta Carbonara! Oh dat vind ik zo lekker. Zelf kan ik het ook maken, maar eerlijk is heerlijk, die van Mike is gewoon veel lekkerder! Zonder broccoli. Dat heeft hij wel eens gedan, maar ik ben zo flauw van die groente dat me dat zo veel minder smaakt. Andere varianten vind ik overigens even zo grandioos. Vanavond is het de pure Carbonara, HEERLIJK!

De liefde van man gaat door de maag zeggen ze dan wel. Maar ik kan zeggen, die van de vrouw ook! Ja heren als een man top kan koken dan scoort hij echt bonus-punten! En met Mike heb ik de kook-kampioen in huis!

1 2 3